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[轉載][家常料理]蒜苗炒五花肉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2024-1-13 11:39 PM|只看該作者|正序瀏覽
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份量 4人份  時間 15分鐘



食材

五花肉 250g

蒜苗 1根(45g)

辣椒 1根(12g)

蒜頭 2瓣(10g)

嫩薑5g


調味料:

醬油 1.5大匙

砂糖 1小匙

烏醋 2小匙

米酒 1大匙




作法

1.將五花肉切片、蒜苗切分蒜白與蒜綠斜切片、蒜頭去皮切末、辣椒斜切片、嫩薑切細碎狀。
...
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發表於 2024-11-10 06:51 PM|只看該作者
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看起來像極客家小炒

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發表於 2024-9-6 06:31 PM|只看該作者
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爆香的時候,盡量少油,當五花肉下去拌炒時..會太油...
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發表於 2024-5-27 01:14 AM|只看該作者
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五花炒蒜苗是個成功率很高的一道菜
好吃又刷嘴
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發表於 2024-5-8 04:48 PM|只看該作者
感覺蠻美味的,蒜苗炒五花肉蠻適合配啤酒當消夜的,晚上來試做看看,感謝大大的分享唷




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發表於 2024-4-29 11:25 PM|只看該作者
美食必須是心靈與胃都滿足了,才能感覺到美味

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發表於 2024-4-27 07:36 AM|只看該作者
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發表於 2024-4-26 09:00 AM|只看該作者
建議爆香時油只要一點點就好了
五花肉本身會出油,用出的油炒後面的蒜苗剛剛好
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發表於 2024-3-31 05:12 PM|只看該作者
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本帖最後由 koa19 於 2024-4-26 10:33 PM 編輯

超下飯的~感謝樓主分享
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發表於 2024-3-31 01:19 AM|只看該作者
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發表於 2024-3-26 07:31 PM|只看該作者
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五花肉真的好吃 配白飯就很好吃
去外面餐廳都會點這道菜和客家小炒
感謝分享教學 可以自己買菜回來自己做菜嘗試
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2024-3-24 11:26 PM|只看該作者
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感謝分享 改天做看看 非常值得嘗試的料理

點評

cmv938 複製回文是會扣分的,請詳讀版規後再回文。再犯將扣重分。  發表於 2024-4-13 12:00 AM
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發表於 2024-3-17 02:02 PM|只看該作者
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發表於 2024-3-14 07:00 PM|只看該作者
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看起來很簡單,筆記起來,找時間來料理嚐嚐。
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古早味美食,立馬試一下~




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