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[聊天]欸湯包跟煎包怎麼分 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2022-11-16 10:18 AM|只看該作者|正序瀏覽
是這樣啦 我聽說很多人都不會分湯包跟煎包
我記得很久以前在新竹某派出所旁邊 有個違規在人行道賣的小貨車
他上面說是小籠包
我也不知道 可能就是小籠湯包吧
結果發現是煎包 八個八十 好貴喔
要跟老闆理論 結果他就跑走了
有沒有人會分阿


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發表於 2025-4-2 06:36 PM|只看該作者
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這個應該也是完全不一樣的吧
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發表於 2025-4-2 01:54 PM|只看該作者
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湯包皮要濕的咬下會流湯汁,煎包皮是乾的,咬下去是乾的居多少數好吃的會有湯汁!
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發表於 2024-1-6 04:50 PM|只看該作者
煎包是鐵鍋出來的,又分生煎包跟水煎包
小籠包則是用蒸籠加熱,湯包當然也可以用蒸籠,所以稱小籠湯包

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  中學生(1000/4000)

小貓使魔 才喵

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發表於 2024-1-6 02:00 PM|只看該作者
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不適一個用煎的 一個用蒸的 嗎?




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發表於 2024-1-5 08:34 AM|只看該作者
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我只會分湯包外型看起來像小籠包
一個用蒸的一個用煎的
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發表於 2024-1-5 08:26 AM|只看該作者
湯包用蒸的裡面有湯,煎包用太白粉根油煎的
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發表於 2024-1-5 08:24 AM|只看該作者
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那個...你為什麼要去理論阿? 他的錯你幹嘛去跟人家生氣啊?如果現在你好好的然後別人來跟你糾錯,第一反應當然會不開心啊~
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發表於 2024-1-5 08:08 AM|只看該作者
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發表於 2024-1-5 07:45 AM|只看該作者
湯包 通常比較多汁 而且是用蒸的
煎包之比較少, 皮比較薄, 通常是用煎的




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  高級幼兒生(30/200)

就是條生活在水泥叢林裡的老狐狸!!

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發表於 2024-1-5 04:08 AM|只看該作者
湯包是用蒸籠蒸  煎包是用鐵盤鍋煎
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發表於 2024-1-4 11:56 PM|只看該作者
煎包
顧名思義是用鐵盤煎熟又分水煎包跟生煎包
湯包則大多是用蒸的

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發表於 2024-1-4 11:46 PM|只看該作者
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湯包蒸籠加水蒸,煎包是用放鐵盤加油煎

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發表於 2024-1-4 11:31 PM|只看該作者
我看了甚麼...小籠包、結果是煎包,然後又說是湯包,這三個是不一樣的呀~
小籠包是蒸籠的而且湯汁不多
湯包則是湯汁會爆出來、而且外皮比小籠包薄
生煎包有大的有小的,皮跟小籠包差不多厚,是用煎的
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發表於 2024-1-4 07:29 PM|只看該作者
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小弟拙見
湯包表皮柔軟  用蒸的
煎包表皮酥脆 用油炸的




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