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[轉載][異國料理]香烤玉米餅佐辣漬番茄[複製鏈接]

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材料
烤玉米餅----------------------

625ml 鮮奶
100g 玉米餅Polenta
25g無鹽奶油 切小塊
一大匙橄欖油
另多準備一大匙 玉米餅

辣漬番茄----------------------

一大匙橄欖油
二顆洋蔥,去皮切碎
九顆較小的牛番茄
一支紅辣椒,切碎
一點辣椒粉
一大匙黑糖
一大匙紅葡萄醋

作法
( 1 ) 鍋中加熱鮮奶至滾,轉小火,加入玉米餅攪拌約二十分鐘至濃稠。
...
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