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| 材料
四人份
185g 古司古司couscous
125ml 熱水
125ml 熱雞湯
一棵蘿蔓生菜,洗淨用手撕成一口大小
250g 熟雞胸肉或市售燻雞,可以依口味自選,撕成條狀
二顆番茄切丁
一支小黃瓜切絲
一小把香菜切碎
60g 豌豆芽
作法
( 1 ) 將古司古司放在一個大碗中,加入熱水、熱雞湯,使古司古司完全吸收,如果你覺太硬,再加一些雞湯和熱水調整至適合的程度。以體積而論,古司古司和雞湯水的比例約為1:1至1:1.5 ... |
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