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標題: [美食餐飲] 純天然果醬果酒／自己動手做純天然美味果醬 (PDF@268MB@KF/FP/FD/DU/UDⓂ@簡中) [打印本頁]

作者: webviewer 時間: 4 天前 標題: [美食餐飲] 純天然果醬果酒／自己動手做純天然美味果醬 (PDF@268MB@KF/FP/FD/DU/UDⓂ@簡中)

本帖最後由 webviewer 於 2025-6-1 08:33 AM 編輯

電子書名稱：純天然果醬果酒／自己動手做純天然美味果醬
電子書類型：美食餐飲
電子書格式：PDF
檔案大小：131MB+137MB
電子書語言：簡中
分享空間：KF/FP/FD/DU/UD
上傳日期：發佈當天
載點網址：
純天然果醬果酒
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自己動手做純天然美味果醬
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【解壓密碼】：無

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內容介紹：
《純天然果醬果酒》
1.材料簡單。只用應季水果糖檸檬汁等，2~4種材料，常見、易得。如草莓、桃子、蘋果、橙子、葡萄、獼猴桃等。
2.製作簡單。洗淨擦乾、加糖搗碎、煮一煮，3~5步即可完成，製作簡單便捷。
3.品種豐富。果醬、果酒、糖漿、蜜餞等，100款罐藏美食的製作方法。
4.水果日曆速查，定位39種果實的產出月份，每個月都能做心儀的果醬、果酒。

　　本書介紹了39種果實的100種果醬、果酒及糖漿、蜜餞的製作方法。這39種果實，包括草莓、蘋果、藍莓、葡萄、無花果、仔姜、大杏仁等，幾乎囊括了各個季節所有能見到的水果果實。作者根據自己經營料理教室的經驗，用時令鮮果製作出五顏六色、酸甜可口的果醬、果酒，並總結出極具人氣的各式果醬、果酒的配方，款款精緻、道道美味。

作者簡介：
[日] 谷島聖子
　　1947年出生。料理教室STUDIO MOW的主理人，做過空乘和翻譯，婚後一邊做家庭主婦一邊學習烹飪，並在家開辦了料理教室。除了在電視、雜誌、廣告上講解烹飪技法外，還作為美食顧問活躍在各個領域。

　　主要著作有《醃菜製作指南》（日本主婦之友社）、《溫暖身心的生薑食譜（決定版）》（日本ASPECT出版社）、《從家常煲飯到待客大餐土鍋食譜大全》（日本雙葉社）等。

《自己動手做純天然美味果醬》
隨著天氣變暖，各種水果開始輪番登場。有沒有一種方法可以讓人長久地吃到美味又健康的水果呢？
美食達人們發明了各種各樣的果醬的製作方法，在應季水果味道最好、最豐富的時候，製作出醇醇的果醬儲藏起來，什麼時候思念那味道了，就拿出來大快朵頤，也是人生一大樂事。
果醬那芳香甜蜜的味道，總能讓人心情舒暢，一掃生活中的種種不快。
如果你快樂那就來製作果醬吧，把這份快樂、這份甜蜜延續並傳遞給其他人；如果你不快樂那就更應該來製作果醬了，在製作和品嚐的過程中，撫慰心情，驅走煩悶，重獲快樂！

　　這是一本引進自韓國的自制果醬書，用料純天然，不加入化學成分，非常符合當下人們對健康食品的訴求。全書共分3部分，用水果製作果醬、用特殊材料製作果醬，製作果醬的竅門，共57款不同風味的果醬和點心，還有非常實用的食材挑選、如何調味、如何保存、如何包裝、食物顏色對健康的作用等等資訊，幫助讀者更得心應手地做出美味、健康、好看、時尚的果醬，讓生活變得酸酸甜甜，快樂幸福。

作者簡介：
[韓] 金壽京
　　韓國資深果醬達人，提倡健康、營養、無加入的製作方式，希望親手製作的果醬能帶給人們巨大的精神撫慰的作用，讓人們在繁忙的工作之餘得到放鬆。

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作者: ReachTCS 時間: 4 天前

下載項目：純天然果醬果酒／自己動手做純天然美味果醬
下載日期：6/1/25
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感謝語：感謝 webviewer 分享
心得：書中詳盡介紹了如何以當季水果製作無添加的果醬與果酒，不僅保留食材的原味，也強調健康與安心的飲食觀念。

作者: kennykkou 時間: 前天 12:08 PM

下載項目：純天然果醬果酒／自己動手做純天然美味果醬
下載日期：2025-6-3
解壓縮密碼(無密碼/正確/錯誤)：無
感謝語：感謝 webviewer 分享
心得：這兩本是非常實用的用天然水果材料自製果醬果酒及果醬的工具書。

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