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標題: [異國料理]大蒜欖油螺旋麵 [打印本頁]

作者: diz66 時間: 7 天前 標題: [異國料理]大蒜欖油螺旋麵

材料
四至六人份

500g螺旋麵，煮至al dente
四顆大蒜
250ml初榨橄欖油
三大匙切碎的新鮮荷蘭芹
鹽和黑胡椒

作法
( 1 ) 大蒜去皮切細碎，鍋中熱油後加入大蒜，煎炒三十秒至軟，倒出在大碗中，趁熱加入剛煮好的麵（麵要熱才拌得開）拌勻，完成。

* 這種醬汁可以適用於各種不同的麵條，不妨都可以試看看！

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