伊莉討論區
標題:
[家常料理]炒海瓜子
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作者:
old2009
時間:
2024-3-5 06:11 PM
標題:
[家常料理]炒海瓜子
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材料:
海瓜子 1 斤
蔥末、薑末、蒜末、辣椒末各 2 茶匙
調味料:
酒 1/2 大匙
鹽適量
作法:
1.海瓜子買回家後,先泡水4小時吐砂,備用。
2.炒鍋中加油1大匙燒熱,先爆香蔥末、薑末等辛香材料,再倒入吐淨砂的海瓜子及調味料,炒至海瓜子全部開口,即可盛盤。
小祕笈:
美味小撇步
●海瓜子買回家後一定要浸水吐砂,否則炒出來後,吃得滿嘴砂粒會大失所望。
●選購海瓜子,以背殼較厚、相碰聲結實者為佳。
作者:
長栓
時間:
2024-3-7 03:38 PM
筆記一下!!!感謝分享~~~再來做看看
作者:
san6639887
時間:
2024-3-14 06:59 PM
看起來很簡單,筆記起來,找時間來料理嚐嚐。
作者:
H63210
時間:
2024-3-24 11:17 PM
感謝分享 找時間來料理
作者:
察克拉
時間:
2024-5-8 04:50 PM
好適合露營時煮得一道菜,炒海瓜子配啤酒絕配,謝謝大大的分享。
作者:
wushenghsu23168
時間:
2024-5-30 02:04 PM
建議炒好之後再放點九層塔,味道會更好的!
作者:
killer8224
時間:
2024-7-30 11:16 PM
看起來真不錯,我們自己吃的時候,會放一些孜然一起炒,味道也挺好的
作者:
15100000
時間:
2024-8-11 08:13 AM
這類炒重麻辣香下飯又配啤酒
人生享受
作者:
duncanwa2001
時間:
2024-8-26 10:19 PM
都不放醬油?應該會比較香哦,有些人還會放一點沙茶
作者:
fish3507871
時間:
2024-9-6 06:59 PM
可以加個九層塔...更好吃
作者:
dogpig1109
時間:
2024-9-8 12:17 PM
感恩咧....
感覺好好吃哦....
一定要學起來...
作者:
Rix5723
時間:
2024-9-21 01:19 AM
看來裝法不太困難
問題只是要買到新鮮的海產
作者:
zeushih
時間:
2024-10-1 01:26 PM
一定要學起來, 找時間來料理嚐嚐。
作者:
waiternew
時間:
2024-10-5 10:52 AM
以前都是吃外面的,這次要吃自己做的試試看
作者:
ke015337
時間:
2024-10-7 10:07 AM
看起來很好吃得樣子,如果再來杯啤酒的話,那就真的升天了!!!
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