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標題: [異國料理] 莎莎蘸醬 [打印本頁]

作者: vn523070 時間: 2020-2-22 05:00 PM 標題: [異國料理] 莎莎蘸醬

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平常時在家看電視或朋友來訪時，這是一道不可缺的小吃。清脆又可口。

訣竅提示

不喜歡吃辣椒的人可以在製作過程不要加辣椒。

番茄醬或番茄汁要選擇那種稠一點的。

預備食材
番茄(找那種特別多汁的）大顆1個
番茄醬（或番茄汁）半杯（不是玻璃瓶那種，是罐頭的那種）
香菜 10克
白蔥， 1個
墨西哥辣椒（jalapeno），2個
大蒜，4粒
鹽， 1大匙
青椒，半個
新鮮檸檬， 1個

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Tortellini chip （這是墨西哥人一般在他們生活中不可缺乏的小吃）。
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將番茄，香菜，白蔥，青椒，大蒜，墨西哥辣椒等切細（越細越好）。切好以後將以上的所有材料放入1個大碗中加入番茄醬攪一攪。加上鹽和新鮮檸檬擠出來的汁就可以。Salsa dapping sauce
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通常這種莎莎蘸醬是拌tortellini chip一起吃。尤其到墨西哥餐廳，在點菜之前都會來一小碗的莎莎蘸醬和tortellini chip做一個飯前的消遣。沒另外算錢的。

作者: ediron910 時間: 2020-2-22 11:17 PM

「不喜歡吃辣可以不加」，我以為我看到王剛的台@@
謝分享~~~

作者: Liexing 時間: 2020-2-23 07:34 PM

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作者: infuture 時間: 2020-2-26 09:48 PM

謝謝分享作法
推薦把泰式椒麻雞上面的醬汁換成莎莎醬
就變成墨西哥風味了

作者: 竹筒飯便當 時間: 2020-3-1 01:48 AM

這個異國文化飲食看起來就讓人流口水！好想吃啊～！

作者: kenshin0401 時間: 2020-3-1 03:07 AM

墨西哥玉捲餅道地的食材那可家可不佳
髂他那做法可作ㄊ內變化成多食物

作者: 917859271 時間: 2023-4-6 10:02 PM

感覺好像很簡單的樣子欸我也來試試看好拉！

作者: H63210 時間: 2024-8-19 12:11 AM

謝謝大大的分享找時間來料理莎莎蘸醬

作者: fish3507871 時間: 2024-9-6 08:51 PM

謝謝醬汁製作的分享

作者: mildghost 時間: 2024-10-14 08:01 PM

如果不會或懶得動手，好市多賣的莎莎醬也是不錯的選擇

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